همه مواد خشک رو در کاسه مخلوط میکنیم (سه بار هم الک)

بعد تخم مرغ ها وانبل شیر و روغن رو به مواد اضافه میکنیم و دو دقیقه با ویسک یا یک دقیقه با همزن برقی میزنیم لازم به زیاد هم زدن و هوادهی نیست

در آخر قهوه رو با آب مخلوط و اضافه میکنیم دوباره با ویسک هم میزنیم مواد کمی رقیق میشه که مدلشه

در یه قالب بزرگ(طوری که مواد نهایت چهارسانت بشه) میریزم(کاغذ روغنی هم انداختیم)

میذاریم در فری که گرم شده یک ربع با دمای ۱۸۰

در فر برقی با دمای ۱۶۰ من با فر برقی پختم اما یکم نامیزون شد (یه طرف پف کرده عالی یه طرف پف نکرده و سوختههه😂 (بخش خشک شده و سوختشم خوشمزه بود😱))شاید اگه یکم حرارت کمتر هم باشه بهتر بشه