Tepertős pogácsa teljeskiörlésű lisztből

Name: Tepertős pogácsa teljeskiörlésű lisztből
Cuisine: Magyar
Ingredients: 350 g teljeskiörlésű liszt; 150 g fehér tönköly liszt; 1 tasak porélesztő; 200 g tepertő; 1 evőkanál só; 3 dl mandulatej; 1 evőkanál görög joghurt; 1 db tojássárgája (a kenéshez); 40 g cheddar sajt

Bazsó Angèla @cook_6658552

Ez egy Ír barát recept .Nekem 35 db jött ki belőle.
1 db makrója:102 kcal, Sz: 9 g, F: 3 g, Zs: 5, 6 g

Olvass tovább

Tepertős pogácsa teljeskiörlésű lisztből

Bazsó Angèla @cook_6658552

Ez egy Ír barát recept .Nekem 35 db jött ki belőle.
1 db makrója:102 kcal, Sz: 9 g, F: 3 g, Zs: 5, 6 g

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

350 gteljeskiörlésű liszt
150 gfehér tönköly liszt
1 tasakporélesztő
200 gtepertő
1 evőkanál só
3 dlmandulatej
1 evőkanálgörög joghurt
1 dbtojássárgája (a kenéshez)
40 gcheddar sajt

Mentve

Elkészítés

1

A tepertőt joghurtot és 2 dl tejet összedaráltam (Krémesebbre összedarálja a robotgèp a tepertőt ha folyadékot teszünk hozzá)1 dl langyos tejbe tettem 1 csipet barna cukrot és az élesztőt. A két fajta lisztet összekevertem a sóval majd hozzáadtam a felfutott élesztőt és a tepertő krémet. Összedolgoztam és kelesztettem 1 órát.
2

Mikor megkelt kinyújtottam és 2x hajtogattam, hajtogatás közt 15 percet pihentettem. Végül kb. 1 cm vastagságúra nyújtottam. Kiszaggattam megkentem tojássárgájával, megszórtam a sajttal és kömény maggal. 180 C fokos előmelegített sütőben 25 -30 percig sütöttem.