Буріто

Name: Буріто
Yield: 1 порція
Cuisine: України
Ingredients: 1 шт. Тортилья; 50-70 г Готовий фарш; 2 столова ложка Квасоля консервована; 1/2 шт. Помідор; 2 чайна ложка Томатна паста/кетчуп; 2 столова ложка Кукурудза консервована; 50 г Капуста/морква; 2 столова ложка Йогурт грецький; 1 чайна ложка Соус Чілі (за бажанням); 20 г Сир твердий тертий

Victoria Svit (Вікторія Мазур) @v_svit

Харьков, Харьковская область, Украина

Соковита і ситна начинка у поєднанні з тортільєю чи лавашем. Інгредієнти вказані на одну порцію і їх можна міксувати у довільних пропорціях. Чудовий варіант обіду для всієї сімʼї.

Буріто

Victoria Svit (Вікторія Мазур) @v_svit

Харьков, Харьковская область, Украина

Збережено

Інгредієнти

20 хвилин

1 порція

1 шт.Тортилья
50-70 гГотовий фарш
2 столова ложкаКвасоля консервована
1/2 шт. Помідор
2 чайна ложкаТоматна паста/кетчуп
2 столова ложкаКукурудза консервована
50 гКапуста/морква
2 столова ложкаЙогурт грецький
1 чайна ложкаСоус Чілі (за бажанням)
20 гСир твердий тертий

Збережено

Кроки

20 хвилин

1

Я брала вже готовий фарш (свинина), що лишився з попередньої страви. Приготування: обсмажити на сковорідці з додаванням томатного соусу та цибулі 20 хв, помішуючи.
2

На тортілью (або грузинський лаваш) викладаємо томатний соус, соус Чілі та розподіляємо рівномірно.
3

Помідор нарізаємо кубиком, шинкуємо капусту та трохи примикаємо її із додаванням солі, щоб стала мʼякшою. Також сюди чудово впишеться морква.
4

Викладаємо начинку рівномірно у центр тортільї, лишаючи краї вільними.
5

Загортаємо по типу шаурми. Обсмажуємо на сухій сковорідці або запікаємо у духовці протягом 10-12 хв при 180 С. Подаємо з грецьким йогуртом. До прикладу, я полюбляю хрусткий, але можна просто підігріти)