प्रथम मेथी कापून स्वच्छ धुऊन घ्यावी. पाणी निघून गेल्यावर एका पातेल्यात घेऊन त्यात आलं मिरची लसूण पेस्ट, हळद, साखर,दही, धणे पावडर, जिरे पावडर, मसाला, चाट मसाला, साखर, लिंबाचा रस,ओवा घालुन एकजीव करावे.

नंतर त्यात गव्हाचे,तांदळाचे व बेसन सम प्रमाणात घालून चांगले एकजीव करून घ्यावे पाणी लागलतरच घ्यावे.गोळा तयार झाल्यावर त्याचे छोटे तुकडे करावे.

पिठाच्या गोळ्या हाताने थोडा लांबट आकर देउन सगळे तयार करुन घ्यावे गॅसवर कढई ठेवून मंद आचेवर खरपूस तळून घ्यावे खाण्यास तयार.