🍓 Тертий пиріг з варенням — той самий, з дитинства

Name: 🍓 Тертий пиріг з варенням — той самий, з дитинства
Cuisine: України
Ingredients: 🌾 400 г — борошна; ✨ 1 ч. л. — розпушувача; 🍬 100 г — цукру; 🌼 1 ч. л. ванільного цукру; 🧂 дрібка — солі; 🧈 180 г — вершкового масла; 🥛 60 г — сметана; 🥚 2 — яйця; 🍓 Варення — до свого смаку

Надія Кириленко @cook_38292436

#календар2026

Ніжне пісочне тісто, солодка начинка й аромат на всю кухню 🤍
Простий, перевірений і завжди вдалий — саме той пиріг, який хочеться пекти знову і знову.
Ви точно впізнаєте цей смак з першого шматочка 😍
Мінімум інгредієнтів, без зайвих рухів — ідеальна домашня випічка до чаю.

#тертийпиріг #пирігзваренням #домашнявипічка #пісочнетісто

#календар2026

#тертийпиріг #пирігзваренням #домашнявипічка #пісочнетісто

🍓 Тертий пиріг з варенням — той самий, з дитинства

Надія Кириленко @cook_38292436

#календар2026

#тертийпиріг #пирігзваренням #домашнявипічка #пісочнетісто

#календар2026

#тертийпиріг #пирігзваренням #домашнявипічка #пісочнетісто

Збережено

Інгредієнти

1.5 години

🌾 400 г — борошна
✨ 1 ч. л. — розпушувача
🍬 100 г — цукру
🌼 1 ч. л. ванільного цукру
🧂 дрібка — солі
🧈 180 г — вершкового масла
🥛 60 г — сметана
🥚 2 — яйця
🍓 Варення — до свого смаку

Збережено

Кроки

1.5 години

1

Змішайте борошно, розпушувач, цукор, ванільний цукор і сіль.
2

Перетріть холодне масло з сухою сумішшю до крихти.
3

Окремо з’єднайте сметану з яйцями.
4

Додайте яєчну суміш до крихти, замісіть м’яке тісто.
5

Розділіть тісто на 2 частини (2/3 і 1/3).
6

Більшу частину розкачайте (7–8 мм), викладіть у форму.
7

Поставте основу в холодильник на 20 хвилин.
8

Рівномірно викладіть варення.
9

Меншу частину тіста натріть на тертці зверху.
10

Випікайте при 180°C 25–30 хвилин до рум’яної скоринки.
11

За бажанням посипте цукровою пудрою або полийте шоколадною глазур’ю.
12

Тертий пиріг — це завжди затишок, тепло і домашній настрій 🫶
Збережіть рецепт, щоб не загубити.
Смачного Вам!