Mixer putih telur, gula pasir dan SP hingga kental berjejak.

Tambahkan tepung terigu dan maizena, mixer dengan kecepatan rendah asal rata. Tambahkan santan dan minyak, aduk balik memakai spatula hingga semua tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 3 bagian, 1 bagian beri pasta vanilla, 1 bagian beri pasta pandan dan sisanya beri pasta kopi moka. Siapkan loyang yg sudah dioles tipis. Tuang adonan dalam loyang.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Suhu 170° V selama 15 menit apii atas bawah. Lanjut suhu 160° api bawah sampai matang, Lakukan tes tusuk.

Keluarkan bolu dari loyang dan siap dihidangkan.