طريقة الدجاج نتبله بالطحينة و الزبادي و الخل والملح و الكاتشب والصويا والثوم المبشور بنفس العدد في المقادير المذكوره فوق ، بعدها ننزله في القدر التيفال غير اللاصق ونرفع النار حتى تجف مويته ويتحمر الدجاج من تحت يكسب حمرة الشاورما.

لخبز الصاج : نعجن المكونات مع بعض ونخليها ترتاح ساعه كامله حتى تتخمر ، بعدها نفردها باليد بشكل دائري حتى تصبح رقيقه ونسخن الصاج ونضع العجينة ونقلب من الجهتين وندخلها في الحافظه حتى تلين وتصبح طرية.

الصوص : على حسب الرغبه نضع زبادي و ثوم مهروس حبه و ملعقة جبنة سايله وكاتشب ، اذا فيه مايونيز يغني عن الزبادي بس لان الزبادي قيمته الغذائية اكثر من المايونيز استبدلته بزبادي.

نحشي الخبز بالصوص والبطاطا المقلية ووالدجاج وبالعافيه 🧡🧡