पालक और मटर की हरी भरी टिक्की
पालक और मटर की हरी भरी टिक्की
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
पालक, मटर और आलू में नमक और हरी मिर्च डालकर कुकर में 2 सीटी लगाएँ।
- 2
उबले हुए आलू को कद्दूकस कर लेंगे पालक और हरी मटर को ठंडा होने पर मिक्सी में बिना पानी के डालकर पल्स मोड में पीस लेंगे
- 3
ब्रेड को मैश करके मिश्रण में मिला लेंगे साथ ही उसमें नमक, बारीक पिसा हुआ अदरक और हरी मिर्च, बेसन मिलाएंगे
- 4
और अच्छी तरह मिक्स करके तेल को गर्म करेंगे मिश्रण से छोटी बॉल्स बनाकर टिक्की का आकार दें।
- 5
और एक-एक करके टिक्की गरम तेल में डालेंगे और अलट पलट कर टिक्की को गोल्डन होने तक तलेंगे
- 6
गरम तेल में टिक्कियाँ डीप फ्राई करें, सुनहरा होने तक तलें।
- 7
गोल्डन होने पर टिक्कियो को बाहर निकले और गरमा गरम सर्व करें
- 8
गरमा गरम टिक्कियो को सॉस के साथ सर्व करें यह गाने में बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी होती हैं
टिप्स
आप चाहें तो टिक्की में और भी मसाले जैसे जीरा या धनिया पाउडर मिला सकते हैं।
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