Bolu Pandan

Name: Bolu Pandan
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur; 250 gram gula; 250 gram tepung terigu segitiga; 250 gram santan kental; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt TBM; 15 lembar daun pandan; 10 lembar daun suji

lina maher sumarno @cook_2175343

Curup Bengkulu

Dari dulu emang suka banget sama bolu pandan, sejak SMA belajar bikinnya, sampe skarang suka bikin sendiri buat suami & anak

Lebih banyak

Bolu Pandan

lina maher sumarno @cook_2175343

Curup Bengkulu

Dari dulu emang suka banget sama bolu pandan, sejak SMA belajar bikinnya, sampe skarang suka bikin sendiri buat suami & anak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

5 butirtelur
250 gramgula
250 gramtepung terigu segitiga
250 gramsantan kental
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtTBM
15 lembardaun pandan
10 lembardaun suji

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan 15 lembar daun pandan, 10 lembar daun suji, cuci lalu blender & saring sampai 100 ml. Air perasan campur dgn santan kental lalu dimasak sampe mendidih. Dinginkan lalu ambil bagian atas nya saja sampe jd satu gelas.
2

Siapkan wadah bersih, masukkan telur, gula, baking powder & TBM. Mixer kurleb 20 menit atau sampe mengembang.
3

Masukkan santan yg sdah dimasak dgn pandan, tepung sedikit2, mixer dgn kecepatan rendah. Kalo warna kurang terang boleh ditambahkan dgn pasta pandan.
4

Siapkan baking pan, olesi mentega & taburi tepung. Masukkan adonan dgn rata. Panggang kurleb 30 menit dgn api kecil.