Falso tartar de Salmón, Mango y Aguacate

Name: Falso tartar de Salmón, Mango y Aguacate
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 g Salmón fresco; 150 g Mango; 150 g Aguacate; 1 cucharada Salsa de soja; Zumo de medio limón; 1/4 de cebolla; Pimienta; 1 cucharada semillas de sésamo

Ibai Santamaría @ibixidi

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Falso tartar de Salmón, Mango y Aguacate

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Guardada

Ingredientes

30 min

4 personas

100 gSalmón fresco
150 gMango
150 gAguacate
1 cucharadaSalsa de soja
Zumo de medio limón
1/4de cebolla
Pimienta
1 cucharadasemillas de sésamo
Sal

Guardada

Pasos de la receta

30 min

1

Corta el salmón, el mango y el aguacate en dados y picar la cebolla
2

En un bol mezclar aguacate, cebolla y limón, salpimentar y guardar en la nevera
3

En otro bol, mezclar el salmón y la soja y guardar en la nevera
4

Decorara con el sésamo
5

Montar todo dentro de un aro, primero el aguacate, luego el mango y finalmente el salmón