سپس در روغن سرخ کردم بعد عز سرخ کردن هردوطرف مرغها به مدت سه تا پنج دقیقه یک پیازو خلالی خرد و در تایه کمی تفت دادم و مرغها رو اضافه کردم

مجداا مقداری نمک فلفل و زعفرون اضافه کردم و در در مقدار کمی روغن رب و تفت دادم و مقداری نمک و چند قطره آبلیمو اضافه و یک لیوان و نبم آب اضافه کردم و سس آماده شده را روی مرغ ریختم و به مدت دوساعت روی شعله متوسط قراردادم✔️