Bolu kukus labu kuning

Name: Bolu kukus labu kuning
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 mangkuk labu kuning yang telah dipotong, lalu kukus dan haluskan; 3 sdm kental manis; 1/2 sdt garam; 2 butir telur; 50 gr gula pasir; Sedikit vanili; 1/2 sdt sp; 120 gr tepung terigu; 1/4 sdt baking powder/baking soda; 50 gr minyak goreng

Desi Susanti Akmal @desisusantiakmal

Padang

Bolu kukus simpel, enak, dan sat set.. Aroma labunya enak

Lebih banyak

Bolu kukus labu kuning

Desi Susanti Akmal @desisusantiakmal

Padang

Bolu kukus simpel, enak, dan sat set.. Aroma labunya enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sebentar saja

5 orang

1 mangkuklabu kuning yang telah dipotong, lalu kukus dan haluskan
3 sdmkental manis
1/2 sdtgaram
2 butirtelur
50 grgula pasir
Sedikitvanili
1/2 sdtsp
120 grtepung terigu
1/4 sdtbaking powder/baking soda
50 grminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

Sebentar saja

1

Kukus labu dan lhaluskan (lebih bagus jika bertekstur), tambahkan kental manis dan garam
2

Mixer telur, gula, sp, vanili sampai kental berjejak
3

Masukkan tepung dan baking soda ke dalam adonan telur, masukkan separo labu dan sebagian minyak, dan aduk perlahan
4

Sisa minyak campurkan bersama sisa labu, aduk merata asal tercampur, kemudian tuang lagi ke adonan telur, aduk sampai tercampur rata (tidak ada minyak mengendap)
5

Masukkan ke dalam loyang yang telah dioles, dan kukus sekitar 20-25 menit (kukus saat air kukusan sudah benar-benar mendidih)
6

Setelah matang, tes tusuk, dan bolu bisa langsung dikeluarkan dari loyang