Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το ελαιόλαδο και μετά τα κομμάτια κοτόπουλου και περιμένουμε να ροδίσουν

Βάζουμε αλάτι,πιπέρι και τον χυμό πορτοκάλι

Τα αφήνουμε περίπου 1 ώρα όταν είναι έτοιμο σερβίρετε με πατάτες τηγανίτες ή ρύζι.