Bolu Ketan Hitam Keju Lumer
Bolu Ketan Hitam dengan isian Keju yang lumer ini memang enak ya moms ,,,, request si anak gadis yang baru tersampaikan hari ini 🥰
Dessert ini berawal dari resep seorang artis yaitu Tas** Athas**a yang kemudian menjadi ramai di media sosial ,,,,makanan penutup ini menjadi menarik bagi para Pecinta Kuliner karena perpaduan dari rasa bolu ketan yang legit dan lembut dipadu dengan keju lumer dan creamy😍
Resep yang simpel ini juga banyak di recook oleh masyarakat dan dijadikan ide jualan yang menguntungkan bagi para Bakuliers🫶
Penasaran???
Yuukk buat juga moms ☺️
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCocoK_Viral2025
#MeolahCaruan_KetamHitam
#CookpadCommunity_Id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#Viral2025
#GAS205
#GASQueen2025
Bolu Ketan Hitam Keju Lumer
Bolu Ketan Hitam dengan isian Keju yang lumer ini memang enak ya moms ,,,, request si anak gadis yang baru tersampaikan hari ini 🥰
Dessert ini berawal dari resep seorang artis yaitu Tas** Athas**a yang kemudian menjadi ramai di media sosial ,,,,makanan penutup ini menjadi menarik bagi para Pecinta Kuliner karena perpaduan dari rasa bolu ketan yang legit dan lembut dipadu dengan keju lumer dan creamy😍
Resep yang simpel ini juga banyak di recook oleh masyarakat dan dijadikan ide jualan yang menguntungkan bagi para Bakuliers🫶
Penasaran???
Yuukk buat juga moms ☺️
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCocoK_Viral2025
#MeolahCaruan_KetamHitam
#CookpadCommunity_Id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#Viral2025
#GAS205
#GASQueen2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya,,, siapkan juga cetakan kue
- 2
Siapkan wadah bersih lalu masukkan telur,, garam,,,gula pasir dan SP kemudian mixer dari speed rendah ke speed tinggi,,, mixer hingga mengembang kental dan berjejak
- 3
Tuang tepung ketan hitam dan BPDA lalu mixer sebentar saja
- 4
Tuang minyak dan santan lalu aduk menggunakan spatula,,, aduk hingga tercampur rata dan tidak ada adonan yang bergumpal,,, tuang setengah adonan ke dalam cetakan lalu kukus ±15-20 menit
- 5
Sambil menunggu bolu di masak buat isian keju lumernya ya moms,,,, campur keju spready dan susu kental manis lalu aduk sampai rata
- 6
Setelah bolu lapisan pertama setengah matang,, kerok bagian tengahnya lalu masukkan adonan keju lumer setelah selesai tuang lagi adonan ketan hitam,, hentakkan perlahan 3x
- 7
Kukus bolu ketan hitam dengan api cenderung kecil selama ±1 jam atau lebih,, bungkus dengan kain bersih tutup dandang,,,,setelah matang keluarkan dari dandang dan perlahan keluarkanndari loyang dan biarkan dingin
- 8
Setelah dingin potong-potong bolu sesuai selera dan siap di sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar