صلصة البيتزا
سهلة و سريعة و لذيذة جدا، الصوص المفضلة لعائلتي.
يمكنكم عدم اضافة البصل للصوص، و اضافة حص ثوم مهروس بدلا عنه، حسب الذوق،لكن انا احبه مطهي كي لا اضيف لاحقا حلقات بصل نيئة.
صلصة البيتزا
سهلة و سريعة و لذيذة جدا، الصوص المفضلة لعائلتي.
يمكنكم عدم اضافة البصل للصوص، و اضافة حص ثوم مهروس بدلا عنه، حسب الذوق،لكن انا احبه مطهي كي لا اضيف لاحقا حلقات بصل نيئة.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
سخني الزيت على نار هادئة، ثم شوحي البصل حتى يذبل ويصير شفاف.
- 2
أضيفي عصير البندورة ومعجون البندورة وقلبي جيدًا.
- 3
أضيفي الثوم البودرة، السكر، الملح، الأوريغانو، الحبق، الفلفل الأسود والبابريكا.
- 4
اتركي الصلصة تغلي غلي خفيف 5–10 دقائق حتى يتكثف قوامها.
- 5
أطفئي النار وأضيفي عصرة الليمون وحرّكي.
- 6
يمكن طحن الصوص كي يختفي البصل، او تركها كما هي
- 7
تترك الصلصة جانبا حتى تبرد ثم نضعها على عجينة البيتزا.
النصائح
إذا كنتِ تفضلين طعم أعمق، يمكنك إضافة رشة سكر إضافية صغيرة أو نقطة خل بلسمي لتوازن الحموضة.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)