Kenyér lángos

Name: Kenyér lángos
Yield: 8 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 60 dkg nagyi titka pizza liszt; 3 dkg Budafoki élesztő; 340 ml tej; 24 g Eleplant vaj; Csapot teáskanál só; Csapot teáskanál barna nádcukor; 1 db tojás; 1 fej vöröshagyma; 1 kis doboz paradicsompüré; Teáskanál oregánó; 2 evőkanál olívaolaj; 1 dl víz; 30 dkg sajt; 1 szál kolbász; 20 dkg bacon; 1 fej lila hagyma

Habán Béláné @haban_anna

Tát

Hamar elkészíthető , másnap is puha a tészta.

Olvass tovább

Kenyér lángos

Habán Béláné @haban_anna

Tát

Hamar elkészíthető , másnap is puha a tészta.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

8 db

60 dkgnagyi titka pizza liszt
3 dkgBudafoki élesztő
340 mltej
24 gEleplant vaj
Csapot teáskanál só
Csapot teáskanál barna nádcukor
1 dbtojás
Feltét:
1 fejvöröshagyma
1 kis dobozparadicsompüré
Teáskanáloregánó
2 evőkanálolívaolaj
1 dlvíz
30 dkgsajt
1 szálkolbász
20 dkgbacon
1 fejlila hagyma

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

Élesztőt kevés cukorral felfuttatjuk Száraz hozzávalókat tálba szitáljuk, hozzáadjuk a tojást, vajat, sót.
2

A felfutott élesztővel összekeverjük kézzel kidolgozzuk, neleg hel, én 30 alatt kelesztjük. kb. 13 dkg gombócokat formázzuk (8 db).Egyenként köralakúra nyújtjuk, széleire, sajtot reszelünk, majd a tedzta szélét ráhajtjuk.
3

Vöröshagymát apró kockákra vágjuk, olívaolajon megpároljuk Megszórjuk oregánoval, ráöntjük a paradicsom pürét, hozzáadjuk a vizet összeforraljuk. Tésztát lekenjük vele, kolbász karikákat elhelyezzük rajta, rátépkedjük a bacon szeletet. Karikára vágott lilahagymát, Zsirpapirral bélelt tepsibe rakjuk. 180 C fokos előmelegített sütőben 10 percig sütjük, majd kövessük, megszórjuk reszelt sajttal 200 C fokon sütjük még a sajt rá olvad.