Beras Kencur
Banyak sekali versi dalam membuat minuman tradisional baik itu beras kencur, kunyit asem dan lain sebagainya. Namun tidak bosan-bosan saya sampaikan pendapat saya bahwa lidah itu kan masalah pribadi, setiap orang punya selera dan rasa yang tidak sama. Jadi resep beras kencur ini adalah versi saya, dan suka-suka saya (dan suami tentunya) hehe....monggooooo
Beras Kencur
Banyak sekali versi dalam membuat minuman tradisional baik itu beras kencur, kunyit asem dan lain sebagainya. Namun tidak bosan-bosan saya sampaikan pendapat saya bahwa lidah itu kan masalah pribadi, setiap orang punya selera dan rasa yang tidak sama. Jadi resep beras kencur ini adalah versi saya, dan suka-suka saya (dan suami tentunya) hehe....monggooooo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam beras terlebih dahulu (lama perendaman disesuaikan kebutuhan. Kalau saya merendam malam untuk digunakan besok pagi nya);
- 2
Masak gula aren sampai mendidih, tambahkan garam. Diamkan sampai dingin/hangat;
- 3
Tiriskan beras, buang airnya. Masukkan beras ke dalam blender dan kencur yang sudah dibersihkan dan diiris-iris, tambahkan sedikit air gula untuk memperlancar proses mem-blender;
- 4
Saring beras-kencur yang telah diblender, peras ampasnya, setelah kering, buang ampasnya dan campurkan beras-kencur dengan air gula;
- 5
Aduk-aduk agar tercampur rata. Masukkan ke dalam botol;
- 6
Enak dikonsumsi hangat maupun dingin (saya lebih suka yang dingin.....hmmmm...segeer).
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)