Potong lebar panjang jdi 8 bagian fillet dada ayam, cuci bersih, tusuk" dada ayam dengan garpu sampai merata.

Masukkan susu campur rata, masukkan telur aduk rata,masukkan tepung bumbu ayam serbaguna aduk remas sampai rata, simpan /marinasi di dlm kulkas selama 1 jam /sampai meresap.

Gulingkan ayam yg di marinasi ke dlm tepung panir sambil di tekan sampai tertutup rata.

Goreng dengan minyak panas dan api kecil matang merata.