Kue Cucur Gula Merah
Goreng kue cucur apinya harus pas. Kalo kekecilan pinggiran nya gak bisa ngembang jadinya tipis. Kalo kebesaran jadinya ngembang banget dan bagian tengah gak bisa membentuk pusar
Saat menuangkan adonan, minyaknya juga harus panas.
Kue cucur ini menghasilkan InsyaAllah 25 biji. Saya menggunkan centong kecil
Kue Cucur Gula Merah
Goreng kue cucur apinya harus pas. Kalo kekecilan pinggiran nya gak bisa ngembang jadinya tipis. Kalo kebesaran jadinya ngembang banget dan bagian tengah gak bisa membentuk pusar
Saat menuangkan adonan, minyaknya juga harus panas.
Kue cucur ini menghasilkan InsyaAllah 25 biji. Saya menggunkan centong kecil
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air bersama gula merah sampe larut saja. Setelah itu matikan dan diamkan sampe hangat kuku
- 2
Campur tepung beras, tepung terigu dan sejumput garam. Kemudian masukkan air gula merah. Aduk menggunakan wisk sampe tidak ada yang bergerindil. Diamkan selama 30 menit
- 3
Panaskan wajan cekung, masukkan 2 centong minyak. Setelah panas, ambil 1 centong adonan dan goreng. Matangnya dimulai dari pinggir jalan ke tengah, setelah sampai tengah adonan itu akan keluar kayak lava siram2 dengan minyak panas. Setelah matang angkat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar