Pudding choco lumut

Name: Pudding choco lumut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 》bahan cokelat :; 1 bks agarasa; 6 sdm gula pasir; 2 sdm cocoa bubuk atau lelehan cokelat ya; 700 ml air utk memasak; 1 sdm maizena campur 60ml air. (masukan setelah mematikan api); 》bahan lumut :; 1 bks agar plain; 220 ml air; 6 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 1 btr telur kocok lepas; 130 ml santan. (ms.kara/ms.sun); 》sari pandan :; 10 lbr daun pandan ukuran besar (me kira2 panjang daun 60cm); 10 lbr daun suji; 400 ml air utk blender; 1 loyang ukuran diameter 24cm; 1 loyang ukuran 20 cm

K'mommies @cook_5527992

Jakbar

Udah lama pengen bgt bikin pudding lumut satu ini, hihii
Akhirnya kesampean juga 😅
Deg2an soale takut lumut jadinya ga bagus dan takut kepisah antara lumut dan warna agar plainnya (lumut ngambang bawahnya putih).. huhu...
Finally si lumut jadinya merata yahh 😍😍

#puddinglumut
#puddingchocolumut
#puddingcoklat

Lebih banyak

Pudding choco lumut

K'mommies @cook_5527992

Jakbar

#puddinglumut
#puddingchocolumut
#puddingcoklat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

》bahan cokelat :
1 bksagarasa
6 sdmgula pasir
2 sdmcocoa bubuk atau lelehan cokelat ya
700 mlair utk memasak
1 sdmmaizena campur 60ml air. (masukan setelah mematikan api)
》bahan lumut :
1 bksagar plain
220 mlair
6 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram
1 btrtelur kocok lepas
130 mlsantan. (ms.kara/ms.sun)
》sari pandan :
10 lbrdaun pandan ukuran besar (me kira2 panjang daun 60cm)
10 lbrdaun suji
400 mlair utk blender
1loyang ukuran diameter 24cm
1loyang ukuran 20 cm

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur smua bahan cokelat Masak agar cokelat sampai meletup2. Tuang ke loyang 20cm. Tunggu agar sampai keras. Lepaskan dr loyang
2

Blender daun pandan dan suji sampai halus. Saring,, buang ampasnya.
3

Masak bahan lumut : campurkan agar, gula, garam, air, sari pandan. Aduk rata. Hingga panas tuangkan seluruh santan aduk 3x saja.
4

Lalu biarkan lumut terbentuk. Jangan diaduk2 lagi.
5

Tuang 1/4 bahan pudding lumut ke loyang 24 biarkan keras (yg sisa dipanci bisa tetap di masak pakai api superrr kecill sesekali (agar tdk keburu keras) jika sudah siap bisa masukkan puding coklat ke loyang silumut. Lalu siram dengan seluruh bahan puding lumut yg di panci (harus panas2 yaa.. siram pelan2)
6

Biarkan keras, dan adem bs masukin kulkas.
7

Warnanya lbh gonjreng pas dibawah sinar matahari ini 😁
8

Selamat mencoba 😃💪