اخلط الطحين الأبيض والبر مع الخميرة، البيكنج بودر، السكر، الملح، الهيل، والحبة السوداء في وعاء.

أضف البيضة وامزج جيدًا.

أضف الماء واللبن تدريجيًا واعجن حتى تتكون عجينة لينة.

غط العجينة واتركها تتخمر ٦٠ دقيقة.

شكّل أقراص صغيرة من العجينة.

سخّن الفرن وادهنها بالزيت، ثم اخبز الأقراص حتى تحمر من تحت ثم فوق.