Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Siapkan panci, masukkan tepung tapioka, tambahkan air panas, merica bubuk, bawang putih bubuk, bawang putih halus, dan langsung aduk merata.

Pastikan adonan kalis. Cuci tahu, dan potong segitiga. Masukkan adonan kedalam kulit pangsit, dan tutup rapat dengan bentuk sesuai selera. Beri juga dipotongan tahu.

Siapkan panci untuk mengukus. Masukkan air, dan saringan. Nyalakan kompor dengan api kecil, dan rebus hingga matang.

Keluarkan dari panci setelah matang. Sajikan selagi hangat, selamat mencoba.