Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
В ківш чи кастрюлю з товстим дном вливаємо мед та додаємо цукор зі спеціями
- 2
Ставимо на вогонь та постійно помішуємо поки розчиниться цукор.
- 3
Доводимо до кипіння та знімаємо з вогню. Відразу поки гаряче додаємо масло та соду. Все гарно перемішуємо та спостерігаємо за реакцією, маса буде підніматися.
- 4
Залишаємо до охолодження. Потім вбиваємо яйце, перемішуємо. Тепер частинами всипаємо просіяне борошно.
- 5
Спочатку мішаємо в каструлі, а потім перекладаємо на поверхню та вимішуємо тісто руками.
- 6
Тісто має бути не забите борошном і трохи схоже на кінетичний пісок. Тісто загортаємо в харчову плівку та відправляємо в холодильник на годину. Потім розкатуємо на притрушеній поверхні в 5 мм товщини.
- 7
- 8
Перекладаємо наші заготовки на деко та ставимо в розігріту до 170° духовку на 10-12 хв (залежить від розміру пряника). Якщо малесенькі пряники то випікаємо до 10 хв.
- 9
Cooksnaps
Топ пошуку в
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі