Tahu Fantasi (Tahu Sarang Burung)

Name: Tahu Fantasi (Tahu Sarang Burung)
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tahu putih besar (450 gram); 1 buah wortel, parut; 20 butir telur puyuh rebus; 1 batang daun bawang besar, iris halus; 2 sdm tepung maizena; 1 butir telur; 2 siung bawang putih, parut; Secukupnya Kaldu bubuk, garam dan lada; 1 butir telur + ½ sdt garam, kocok lepas

Juliana Tendeas @julie_07

Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

#LaukPauk
#GAS2025
#CocomtangPost_LaukPauk26 #CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tahu Fantasi (Tahu Sarang Burung)

Juliana Tendeas @julie_07

Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

#LaukPauk
#GAS2025
#CocomtangPost_LaukPauk26 #CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

20 pcs

1 buahtahu putih besar (450 gram)
1 buahwortel, parut
20 butirtelur puyuh rebus
1 batangdaun bawang besar, iris halus
2 sdmtepung maizena
1 butirtelur
2 siungbawang putih, parut
SecukupnyaKaldu bubuk, garam dan lada
Bahan Pencelup :
1 butirtelur + ½ sdt garam, kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan tahu, campurkan dengan semua bahan, kecuali telur puyuh. Aduk rata.
2

Tambankan bawang putih, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
3

Siapkan cetakan talam, oles dengan minyak.
4

Tuang adonan ke dalam cetakan, letakkan telur puyuh di atasnya, agak ditekan supaya tidak lepas.
5

Kukus selama 20 menit atau hingga matang. Dinginkan.
6

Celupkan Tahu Sarang Burung ke dalam bahan pencelup.
7

Goreng dengan minyak panas, api kecil hingga berwarna keemasan.
8

Sajikan.