Waffles de avena y zanahoria

Name: Waffles de avena y zanahoria
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 grs. De avena extrafina (puede ser común); 200 cc leche; 1 zanahoria chica rallada fina; 1 huevo; 1 cdta. De polvo de hornear; Sal y pimienta a gusto

Veronica Cano @VeroCano

Ideales para desayuno o brunch, una opción sana y fácil para arrancar el día.
Pueden ser tanto dulces como salados según el gusto y el antojo de cada día.

Waffles de avena y zanahoria

Veronica Cano @VeroCano

Ideales para desayuno o brunch, una opción sana y fácil para arrancar el día.
Pueden ser tanto dulces como salados según el gusto y el antojo de cada día.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

150 grs.De avena extrafina (puede ser común)
200 ccleche
1zanahoria chica rallada fina
1huevo
1cdta. De polvo de hornear
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Poner todos los ingredientes en la licuadora y procesar hasta que quede una mezcla bien homogénea.
2

Precalentar la wafflera mientras se hace la mezcla.
3

Cocinar hasta que estén dorados.
4

Servir con queso crema, fiambres, verduras grilladas, tomate, palta... las opciones son infinitas según el gusto de cada uno. A disfrutar!

Trucos

•Pueden hacerse tanto neutros como salados o dulces.
•Se puede cambiar la zanahoria por zucchini o zapallitos rallados (bien escurridos) o zapallo.
•Si se quieren hacer dulces puede ponerse 1 manzana rallada o 1 banana, un poco del endulzante que prefieran, esencia de vainilla y Canela.
•Para hacerlos sin TACC se reemplaza la avena por premezcla o harina de arroz.
•Se pueden cocinar en sarten como pequeños pancakes.