A tojásokat habosra keverjük a porcukorral és a margarinnal,majd hozzáadjuk a rumot és a sütőporral elkevert lisztet. A jól kidogozott tésztát kétfelé osztjuk,az egyik felébe a narancs reszelt héját,a másik felébe a reszelt csokoládét dolgozzuk bele.

A tésztát 3 mm vastagságúra sodorjuk,formával kiszúrjuk és kivajazott sütőlemezen megsütjük. A narancs ízesítésű korongokat kristálycukorral megszórjuk és sütjük. 2 db nagy gáztepsit tehetünk a sütőbe.

Három és fél nagy gáztepsire való adag. A kihűlt korongokat összeragasztjuk lekvárral úgy,hogy felülre kerüljenek a világos cukrozott korongok.