Άλειμμα Μήλου με Στέβια

Name: Άλειμμα Μήλου με Στέβια
Yield: 1 μεγαλο ή 2 μικρά βάζα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1500 γρ Μήλα (χωρίς σπόρους, με φλούδα); 100 γρ Νερό; 150 γρ Στέβια; 1,5 κ.γ. Κανέλα; 0,5 κ.γ. Μοσχοκάρυδο; 0,5 κ.γ. Αλάτι; 1 Βανιλίνη; 1 κ.σ. Χυμός λεμονιού

Nikoleta Gkouva @nikoleta12

Κόρινθος

Είχα κάποια μήλα που δεν έτρωγε κανείς.... ( την συνταγή "στο περίπου" την βρήκα στο YouTube από τον Γιάννη Χαλκίδη)

Δες περισσότερα

Άλειμμα Μήλου με Στέβια

Nikoleta Gkouva @nikoleta12

Κόρινθος

Είχα κάποια μήλα που δεν έτρωγε κανείς.... ( την συνταγή "στο περίπου" την βρήκα στο YouTube από τον Γιάννη Χαλκίδη)

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 μεγαλο ή 2 μικρά βάζα

1500 γρΜήλα (χωρίς σπόρους, με φλούδα)
100 γρΝερό
150 γρΣτέβια
1,5 κ.γ.Κανέλα
0,5 κ.γ.Μοσχοκάρυδο
0,5 κ.γ.Αλάτι
1Βανιλίνη
1 κ.σ.Χυμός λεμονιού

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβεις τα μήλα, αφαιρείς μόνο τους σπόρους και τα βάζεις με όλα τα υλικά στη χύτρα.
2

Βράζεις για 15 λεπτά από τη στιγμή που σηκώνεται η βαλβίδα.
3

Πολτοποιείς το μείγμα και το περνάς από σίτα για να αφαιρέσεις τις φλούδες.
4

Ξαναβράζεις το μείγμα για 10 λεπτά μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά.
5

Μοιράζεις το άλειμμα σε ένα μεγάλο βάζο του 1 λίτρου ή σε δύο μικρότερα.