Jajanan Pasar Apem Gula Merah
Apem merupakan jajanan legendaris dan tak tergerus oleh jajanan masa kini. Cara membuatnya sangat gampang sekali in syaa allaah di jamin berhasil.
Jajanan Pasar Apem Gula Merah
Apem merupakan jajanan legendaris dan tak tergerus oleh jajanan masa kini. Cara membuatnya sangat gampang sekali in syaa allaah di jamin berhasil.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan gula merah yang sudah di sisir halus lalu masukkan air 100 ml, masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih matikan kompor lalu masukkan air dan santan (boleh juga masak semua bahan A bersamaan tetapi ini akan membutuhkan waktu yang lama untuk mendinginkan), sisihkan.
- 2
Di dalam baskom masukkan bahan B kemudian masukkan bahan A yang sudah dingin, aduk rata (agar adonan halus sebaiknya di mikser). Jika sudah tercampur, saring adonan agar tidak ada adonan yang bergerindil.
- 3
Jika sudah tercampur rata maka diamkan adonan selama 1 jam.
- 4
Sembari menunggu adonan olesi cetakan dengan minyak, kemudian panaskan kukusan (20 menit sebelum di kukus). Setelah 1 jam aduk adonan agar gelembungnya hilang, lalu tuang adonan kedalam cetakan.
- 5
Kukus sekitar 30 menit, jika sudah matang angkat dan dinginkan.
- 6
Setelah kue apem di angkat, kukus kelapa muda yang sudah di parut dan di beri sedikit garam selama 20 menit. Kelapa muda ini untuk taburan (optional).
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar