A tésztát tepsibe szétterítjük, 200 C fokon megpirítjuk óvatosan aranybarnára kb. 5-8 perc alatt, többször átforgatva, hogy ne égjen meg, majd sós vízben kifőzzük a csomagon lévő utasítások szerint, végül leszűrjük és mehet rá pici fokhagymás étolaj, hogy ne ragadjanak össze a tésztaszálak, míg elkészítjük a husit.

Egy zárható fedelű tálba kimérjük a szójaszószt, sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a fokhagymagranulátumot, és a felszeletelt csirkemellet beleforgatjuk, majd kicsit félretesszük hűtőbe pihenni, hogy összeérjenek az ízek, míg előkészítjük a zöldségeket.

A zöldségeket vékony csíkokra/karikákra szeljük, és egy nagy tálba félretesszük felhasználásig.

Egy evőkanálnyi fokhagymás olajban fehéredésig sütjük a bepácolt husit, kicsit oda is piríthatjuk, nem baj ha kap egy kis színt. Ha kész, kiszedjük egy tálba, majd a zöldségeket beledobjuk a serpenyőbe amiben sült a husi.

A zöldségeket is lepirítjuk, majd ha úgy látjuk, kellően összeesett minden, visszaöntjük rá az előzőleg kiszedett husit, majd mehet bele a kifőtt tészta is, végül ráöntjük a maradék szójaszószt és átkeverjük. Néhány percig összefőzzük.

Lekapcsoljuk a tűzhelyet és végül jöhet rá a mungóbabcsíra is, jól átforgatjuk és ezzel el is készült! Jó étvágyat hozzá! :)