خوراک سویا

Name: خوراک سویا
Yield: ۲ تا ۳
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 8 مشت پر سویا خشک; 1 عدد پیاز کوچک; 2 حبه سیر; 3 عدد قارچ کوچک; نصف یک عدد فلفل دلمه; ۱ قاشق پر رب گوجه; 2 قاشق غذا خوری آب لیمو; نمک. زردچوبه. فلفل قرمز. فلفل سیاه. ادویه کاری. پودر دارچین

مریم مامان دوتاگل دختر @cook_13810760

قرچک

هم کم هزینس نسبت به خیلی غذا ها و هم فوری آماده میشه . با برنج و ترشی خیلی خوب میشه

بیشتر

خوراک سویا

مریم مامان دوتاگل دختر @cook_13810760

قرچک

هم کم هزینس نسبت به خیلی غذا ها و هم فوری آماده میشه . با برنج و ترشی خیلی خوب میشه

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۲ تا ۳

8 مشت پرسویا خشک
1 عددپیاز کوچک
2 حبهسیر
3 عددقارچ کوچک
نصف یک عددفلفل دلمه
۱ قاشق پررب گوجه
2 قاشق غذا خوریآب لیمو
نمک. زردچوبه. فلفل قرمز. فلفل سیاه. ادویه کاری. پودر دارچین

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

سویا را در آب خیس میکنیم. پیاز را ریز خرد کرده و در روغن تفت میدیم سویا را بعد آبکش کرده و به پیاز اضافه میکنیم وقتی تفت خورد زردچوبه و قارچ خرد شده و فلفل دلمه نگینی خرد شده را اضافه میکنیم
2

کمی بعد رب گوجه را اضافه میکنیم وقتی رب گوجه رنگ باز کرد آب میریزیم و میذاریم چهل دقیقه بپزه آخرای پخت سیر رنده شده و نمک و ادویه و آب لیمو میریزیم
3

نباید آب غذا کشیده بشه. باید کمی آب دار باشه ما با برنج خوردیم. ولی با نان هم میشه خورد