Lentejas con Gambones y alcachofas
📌 #Calendario2026
Nunca las había cocinado de esta manera , y la verdad que me ha sorprendido mucho , están buenísimas 😋😋
Lentejas con Gambones y alcachofas
📌 #Calendario2026
Nunca las había cocinado de esta manera , y la verdad que me ha sorprendido mucho , están buenísimas 😋😋
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Pochamos toda la verdura hasta que blandee, da igual como se parta ya que después vamos a triturar
- 3
- 4
La apartamos y trituramos
- 5
Machácamos en la sartén las cabezas de los Gambones, las reservamos y las trituramos
- 6
En la misma sartén doramos las gambas y la zanahoria, añadimos la verdura triturada
- 7
Colamos el caldo de los Gambones y lo agregamos
- 8
Mientras ponemos agua a cocer y cuando arranque a hervir agregamos las lentejas
- 9
Agregamos a la verdura pimentón, y el vino blanco, dejamos reducir y lo agregamos a las lentejas
- 10
- 11
Dejamos cocer todo durante unos 45 mint y al final agregamos las alcachofas
- 12
Listo!!! A disfrutar 😋😋😋
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