آش برنج با آبغوره

Name: آش برنج با آبغوره
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 پیمانه برنج نیم دونه; نصف پیمانه نخود; نصف پیمانه لوبیا چیتی; نصف پیمانه عدس; نصف پیمانه لوبیا قرمز; 3 عدد پیاز; سبزی آش به مقدار لازم; 2 ق غ نعناع خشک; نمک،زردچوبه، فلفل به مقدار لازم; آبغوره به مقدار لازم

آشپزی خانگی @ashpazi_khanegii

#آش #برنج #آبغوره #سوپر_آشپز #امید #ماه_رمضان #هفته_اول

بیشتر

آش برنج با آبغوره

آشپزی خانگی @ashpazi_khanegii

#آش #برنج #آبغوره #سوپر_آشپز #امید #ماه_رمضان #هفته_اول

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

1 پیمانهبرنج نیم دونه
نصف پیمانهنخود
نصف پیمانهلوبیا چیتی
نصف پیمانهعدس
نصف پیمانهلوبیا قرمز
3 عددپیاز
سبزی آش به مقدار لازم
2 ق غنعناع خشک
نمک،زردچوبه، فلفل به مقدار لازم
آبغوره به مقدار لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

حبوبات رو از قبل خیس کنید و چند بار آبش رو عوض کنید. برنج رو هم میتونید خیس کنید ولی چون نیم دونه هست و زودپز ، من خیس نکردم.
2

حبوبات رو بپزید.بعد برنج رو اضافه کنید. وقتی خوب پخته شدن ، سبزی و ادویه‌ها رو هم اضافه کنید.
3

خوب که جا افتاد ، آبغوره بریزید و شعله رو خاموش کنید. میتونید آب قلم هم بهش اضافه کنید که طعمش رو فوق العاده میکنه.
4

پیازها رو خلالی خرد و سرخ کنید. نعناع رو هم کمی تفت بدید. آش رو داخل ظرف سرو بریزید و به دلخواه تزیین کنید. نوش جان.