Campur semua bahan dimsum sampai tercampur rata bisa pakai chopper

Dobel kulit lumpia/kulit tahu letakkan adonan dimsum ditengah lalu keju dan tutup lagi dengan adonan dimsum lipat, Panaskan kukusan olesi dengan minyak goreng, Masukkan dimsum lalu kukus selama 10 menit jangan terlalu lama agar tetap juicy.

Angkat dimsum biarkan dingin di suhu ruang setelah dingin bisa disimpan di wadah tertutup dan dimasukkan freezer Untuk 500 gr paha ayam bisa jadi 8-9 pc dengan ukuran 7x7 cm

Panaskan minyak goreng sampai kecoklatan

Angkat tiriskan

Nikmati selagi hangat