ठेच़ा चाऊमिन Thecha Chowmein
चाऊमिन चायनीज़ डिश हैं जो अपने चटपटे और तीखे स्वाद के कारण भारत में भी बहुत पसंद की जाती है. इसका स्वाद बच्चों और बड़ों सभी को बहुत पसंदआटाहैं. मैंने इसे ठेचा चाऊमिन के साथ बनाया है यह स्वाद के साथ स्वास्थ्यप्रद भी है। बेचा का स्वाद तीखा चटपटा है जो इसे अलग ही स्वादिष्ट बनता है।
इस साल के मास्टर शेफ इंडिया कुकिंग शो में ये ठेचा चाऊमिन शेफ के द्वारा बहुत ही पसंद किया गया। मैंने भी इसे बनाया और यह बहुत ही स्वादिष्ट बना ।आप भी बनाइए ये ठेचा चाऊमिन।
#CAS
#week2
#ठेचा_चाऊमीन
#Thecha Chowmein
#jhatpat_wala_nashtea
#jhatpat_recipe
ठेच़ा चाऊमिन Thecha Chowmein
चाऊमिन चायनीज़ डिश हैं जो अपने चटपटे और तीखे स्वाद के कारण भारत में भी बहुत पसंद की जाती है. इसका स्वाद बच्चों और बड़ों सभी को बहुत पसंदआटाहैं. मैंने इसे ठेचा चाऊमिन के साथ बनाया है यह स्वाद के साथ स्वास्थ्यप्रद भी है। बेचा का स्वाद तीखा चटपटा है जो इसे अलग ही स्वादिष्ट बनता है।
इस साल के मास्टर शेफ इंडिया कुकिंग शो में ये ठेचा चाऊमिन शेफ के द्वारा बहुत ही पसंद किया गया। मैंने भी इसे बनाया और यह बहुत ही स्वादिष्ट बना ।आप भी बनाइए ये ठेचा चाऊमिन।
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पानी गरम करें और इसमें चाऊमिन को 5 मिनट उबालकर छान लें और फिर इसमें 1 चम्मच तेल डालें जिससे चाऊमिन चिपके नहीं। नूडल्स बनाने के लिए सभी सब्जियों को पतले लम्बे टुकड़ों में काट लें।
- 2
अब एक कड़ाही में 1 चम्मच तेल गरम करें और इसमें मूंगफली डालकर भूनें साथ ही लहसुन, हरी मिर्च, जीरा भी भून लें अब इसमें धनिया पत्ती मिलाकर 1मिनट पकाएं।
- 3
और फिर गैस बंद कर दें । और इसमें स्वाद अनुसार नमक मिलाए, अब इसे ठंडा होने दें ठंडा होने पर मिक्सर ग्राइंडर में दरदरा पीस लें। ठेचा तैयार है।
- 4
अब कढ़ाई में फिर से 1 चम्मच तेल गरम करें और इसमें सभी सब्जियों को मिला कर सौते करें। और फिर इसमें उबालें हुए चाऊमिन मिलाएं।
- 5
अब इसमें स्वाद अनुसार नमक और सोया सॉस, टोमाटोसॉस मिलाकर सभी को अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
- 6
अब इसमें तैयार किया हुआ बेचा मिलाएं और सभी को अच्छी तरह से मिक्स कर लें और फिर इसमें धनिया पत्ती मिलाकर सर्व कीजिए।
- 7
तैयार है ठेचा चाऊमिन
- 8
- 9
- 10
- 11
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