●鍋小火加油均勻擺好生豆包條。●豆包一面煎3分鐘翻面後推至鍋邊，把蒜末加進鍋中。

●再把肉絲放進來煎至變色，淋上紅標料理米酒、白胡椒粉、鹽，提升香氣與滋味。●淋上紅標料理米酒增加鍋中濕潤，讓豆包跟肉汁經加熱滋味更融合。●翻拌一下加點去籽辣椒絲，熄火，完成。