سينابون

Name: سينابون
Cuisine: سعودية
Ingredients: 5.5 كوب طحين; 2 كوب حليب دافئ; 0.5 كوب زبادي; 1.5 ملعقة كبيرة خميرة; 1 ملعقة كبيرة سكر; 1 ملعقة صغيرة ملح; 0.5 كوب زيت; 100 جرام زبدة (لدهن العجينة); 0.5 كوب قطع شوكولاتة; 2 ملعقة كبيرة سكر (للحشوة); 5 ملاعق كبيرة قرفة مطحونة (للحشوة); 2 ملعقة كبيرة بودرة شوكولاتة (للحشوة); 5 ملاعق كبيرة ماء (للحشوة); 1/2 كوب حليب مكثف محلى (الصوص)

أسماء |Asma 🌿 @asma_19

المملكة العربية السعودية

لذييييذة

اقرأ المزيد...

سينابون

أسماء |Asma 🌿 @asma_19

المملكة العربية السعودية

لذييييذة

تم الحفظ

المكوّنات

5.5 كوبطحين
2 كوبحليب دافئ
0.5 كوبزبادي
1.5 ملعقة كبيرةخميرة
1 ملعقة كبيرةسكر
1 ملعقة صغيرةملح
0.5 كوبزيت
100 جرامزبدة (لدهن العجينة)
0.5 كوبقطع شوكولاتة
2 ملعقة كبيرةسكر (للحشوة)
5 ملاعق كبيرةقرفة مطحونة (للحشوة)
2 ملعقة كبيرةبودرة شوكولاتة (للحشوة)
5 ملاعق كبيرةماء (للحشوة)
1/2 كوبحليب مكثف محلى (الصوص)
٦ قطع جبن مربعات (الصوص)

تم الحفظ

الخطوات

1

اخلط الطحين، الحليب، الزبادي، الخميرة، السكر، الملح والزيت واعجن حتى تتكون عجينة ناعمة.
2

غط العجينة واتركها تتخمر ساعة.
3

افرد العجينة على سطح مرشوش طحين.
4

ادهن الزبدة (100 جرام) على العجينة ثم وزع الحشوة.
5

وزع قطع الشوكولاتة داخل العجينة.
6

لف العجينة على شكل رول وقطعها شرائح.
7

رص الشرائح في صينية مدهونة.
8

اخبز في فرن ساخن 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
9

بعد اخراجها من الفرن انتظر حتى تبرد بعدها اسكب فوقها الصوص (اخلط حليب مكثف محلى مع جبن مربعات)