Яйця збиваю із цукром до збільшення маси і до біла, додаю мед, соду та борошно перемішую і виливаю на деко застеленим пергаментом випікаю 10-12 хвилин при 180 градусів.
Корд дістаю з духовки знімаю пергамент, перевертаю пергамент і закручую корж рулетом. І так залишаю поки не охолоне.
Для крему крем сир та цукрову пудру поєдную і змащую корж закручую у рулет. Прикрасити за бажанням.
У мене вершкове масло та згущене молоко. Посипала цукровою пудрою.