Tócsnipalacsinta #gluténmentes #tejmentes
#palacsintavilágnap2026
A tócsnipalacsinta egy vidéki, népi étel. Sósan is, édesen is fogyasztható. Nagyon finom és laktató. Én most sós változatban készítettem fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal. A tészta nagyon könnyen kezelhető: nem törik, nem szakad, nem ragad le, öröm vele dolgozni.
Akinek tetszik a receptem készítse el bátran, nem fog benne csalódni.
Tócsnipalacsinta #gluténmentes #tejmentes
#palacsintavilágnap2026
A tócsnipalacsinta egy vidéki, népi étel. Sósan is, édesen is fogyasztható. Nagyon finom és laktató. Én most sós változatban készítettem fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal. A tészta nagyon könnyen kezelhető: nem törik, nem szakad, nem ragad le, öröm vele dolgozni.
Akinek tetszik a receptem készítse el bátran, nem fog benne csalódni.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A meghámozott burgonyát sajt reszelőn finomra reszeljük. Néhány percig állni hagyjuk, hogy levet eresszen.
- 2
A tojást, olajat, liszteket, kevés sót és 150 g kókusztejet robotgép habverőjével csomómentesre keverjük.
- 3
A burgonyát jól kicsavarjuk és a keverékhez adjuk.
- 4
Hozzáadjuk a többi tejet is és fakanállal összekeverjük. Ha szükséges adunk még hozzá sót. Kb. 15 percig állni hagyjuk.
- 5
A palacsintasütőt felforrósítjuk, majd olvasztott zsírral (vagy olajjal) kikenjük. Merőkanalanként adagolva közepes tűzön megsütjük a palacsinták mindkét oldalát. A serpenyőt minden sütés előtt vékonyan megkenjük zsírral. A kész palacsintákat tányérra tesszük.
- 6
A tejfölben elkeverjük a fokhagymanyomón áttört fokhagymát, sóval (borssal) ízesítjük.
- 7
A palacsinták egyik oldalát megkenjük a fokhagymás tejföllel és a felére rászórjuk a lereszelt sajtot, majd félbe hajtjuk.
- 8
A megtöltött palacsintákat tálra rendezzük és frissen tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek