Cumi asin cabe ijo

Name: Cumi asin cabe ijo
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram cumi asin; 3 buah cabe ijo; 1 buah tomat besar; 6 buah cabe rawit (tingkat kepedasan bisa sesuai selera); 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih

Trisna Oktavia @trisnaoktavia

Samarinda

Untuk tips supaya gak asin bgt bisa di rendam dengan air garam atau air rendaman cucian beras.
Supaya gak alot bisa di potong kecil2.

Lebih banyak

Cumi asin cabe ijo

Trisna Oktavia @trisnaoktavia

Samarinda

Untuk tips supaya gak asin bgt bisa di rendam dengan air garam atau air rendaman cucian beras.
Supaya gak alot bisa di potong kecil2.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

300 gramcumi asin
3 buahcabe ijo
1 buahtomat besar
6 buahcabe rawit (tingkat kepedasan bisa sesuai selera)
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih cumi asin, rendam di air garam kurleb 10menit. Bilas dengan air bersih sampai asinnya berkurang. Sambil di bersihkan mulut, mata dan tulang plastiknya.
2

ULEK : bawang putih dan cabe rawit. IRIS : bawang merah, tomat, dan cabe ijo.
3

Tumis bumbu ulek (bawang putih dan cabe rawit) lalu masukkan bawang merah dan tomat. Kalau sudah layu baru masukkan cabe ijo.
4

Masukkan cumi asin yg sudah di bersihkan. Aduk2 terus. Kalo saya gak tambahkan air, karna cumi sudah mengeluarkan air sendiri. Beri gula dan penyedap. Cicipi rasanya.