Dadar gulung coklat vla milky
Dadar gulung, jajanan tradisional dari Jawa Tengah yang diadaptasi dari makanan Belanda si pannekoek, kulitnya dibuat rasa pandan dengan isian kelapa gula jawa yang manis.
Kali ini aku membuat dadar gulung dengan rasa coklat dengan menggunakan Kental Manis Cap Enaak rasa Belgian Choco untuk kulitnya dan isiannya aku buat vla vanila yang rasanya milky karena pakai Kental Manis Cap Enaak yang putih.
Kental Manis Cap Enaak, rasa manisnya gurih, tekstur kentalnya pas, dan kemasan praktis 260 gram mudah dibawa kemana saja.
#CookingCommunityClass
#CookingCommunityClass_DadarGulung
#Spatula3C2526_DadarGulung
#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CINTE_1001RasaEnaaknyaRamadan
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
Dadar gulung coklat vla milky
Dadar gulung, jajanan tradisional dari Jawa Tengah yang diadaptasi dari makanan Belanda si pannekoek, kulitnya dibuat rasa pandan dengan isian kelapa gula jawa yang manis.
Kali ini aku membuat dadar gulung dengan rasa coklat dengan menggunakan Kental Manis Cap Enaak rasa Belgian Choco untuk kulitnya dan isiannya aku buat vla vanila yang rasanya milky karena pakai Kental Manis Cap Enaak yang putih.
Kental Manis Cap Enaak, rasa manisnya gurih, tekstur kentalnya pas, dan kemasan praktis 260 gram mudah dibawa kemana saja.
#CookingCommunityClass
#CookingCommunityClass_DadarGulung
#Spatula3C2526_DadarGulung
#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CINTE_1001RasaEnaaknyaRamadan
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam pan anti lengket, masukkan tepung maizena, gula pasir, dan kuning telur ayam.
- 2
Tambahkan garam, vanili bubuk, dan Kental Manis Cap Enaak.
- 3
Tuangi susu evaporasi dan air.
- 4
Aduk rata hingga licin, nyalakan api lalu masak sampai mengental.
- 5
Tambahkan margarin, aduk terus masak sampai baunya wangi dan tanak, matikan api
- 6
Tutup bagian atas dengan plastik warp agar bagian atas tidak kering.
- 7
Campur tepung terigu protein sedang, tepung tapioka, dan coklat bubuk.
- 8
Tambahkan telur ayam, garam, dan gula, pasir.
- 9
Beri Kental Manis Cap Enaak rasa Belgian Choco.
- 10
Tuangi air sedikit demi sedikit, aduk rata.
- 11
Saring adonan agar halus, lalu diamkan 30 menit.
- 12
Panaskan teflon, olesi minyak dengan tisu, tuang 1 sendok sayur adonan, putaran, masak dengan api kecil.
- 13
Lakukan untuk teflon yang satunya.
- 14
Setelah bagian pinggir terlepas sendiri, balikkan ke piring.
- 15
Ambil selembar dadar, beri vla, lalu gulung rapat.
- 16
Sajikan dengan cherry dan daun mint sesuai selera.
Tips
Pastikan adonan dadar tidak terlalu tebal agar hasilnya lembut dan mudah digulung.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar