کیک اسفنجی شکلاتی (بدون بکینگ پودر و روغن)
راحت ترین کیک اسفنجی بدون جدا کردن زرده و سفیده و بدون بکینگ پودر و روغن
کیک اسفنجی شکلاتی (بدون بکینگ پودر و روغن)
راحت ترین کیک اسفنجی بدون جدا کردن زرده و سفیده و بدون بکینگ پودر و روغن
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
همه مواد حتما به دمای محیط رسیده باشند. تخم مرغ و وانیل را یکم با همزن بزنید تا کف کند.
- 2
شکر را اضافه کنید و آنقدر بزنید تا کرمی و کشدار و غلیظ بشه و حجمش ۳ برابر بشه و رد مواد بمونه. همزن روی دور تند باشه
- 3
آرد و پودر کاکائو را کمکم اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی به صورت دورانی مخلوط کنید.
- 4
کف و دیواره قالب رو کاغذ روغنی بذارید. مایه را در قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد حدود ۴۰ دقیقه بپزید.
- 5
اول بذارید خنک بشه بعد از قالب در بیارید
** کاغذ روغنی دور دیواره قالب رو دو تکه بکنید
- 6
این مقدار مواد برای قالب ۱۸ تا ۲۰ سانتی متر است
ترفندها
برای بهتر شدن بافت کیک، میتوانید از تخم مرغهای تازه استفاده کنید.
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات