Ensalada de arroz. #RevistaCookpad

Name: Ensalada de arroz. #RevistaCookpad
Yield: 3-4 pax
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 taza arroz (250 gr.); 1/4 cebolla; 3-4 lonchas embutido vegano; 1 tomate; 1/2 bote Vuna; Veganesa (al gusto)

Sonycarma @sonycarma

Madrid

Esta receta tan fresquita es ideal para los días de calor y también para estos días que hace solecito 🌞 y ya apetece ir de picnic o de excursión. #RevistaCookpad

Ensalada de arroz. #RevistaCookpad

Sonycarma @sonycarma

Madrid

Esta receta tan fresquita es ideal para los días de calor y también para estos días que hace solecito 🌞 y ya apetece ir de picnic o de excursión. #RevistaCookpad

Guardada

Ingredientes

30 minutos + enfriar

3-4 pax

1 tazaarroz (250 gr.)
1/4cebolla
3-4 lonchasembutido vegano
1tomate
1/2bote Vuna
Veganesa (al gusto)

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos + enfriar

1

Lavamos el arroz. Ponemos agua a calentar y cuando rompa a hervir, echamos el arroz y cocemos por 10 minutos (o lo que indique el fabricante). Una vez cocido, enfriamos con agua y escurrimos.
2

Cortamos la cebolla, el embutido y el tomate en daditos.
3

Añadimos primero la cebolla, removemos bien. Después el embutido y volvemos a remover. A continuación el tomate y removemos de nuevo. Por último el vuna e integramos todo bien.
4

Finalmente añadimos la veganesa y removemos todo muy bien hasta integrar. Y guardamos en la nevera.
5

Una vez frío, está listo para comer o para meter en un tupper y disfrutar de un día de campo.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Sonycarma @sonycarma

21 de febrero de 2026 16:05

Madrid

Me encanta la cocina y la repostería. Pero sobre todo me encanta comer. Soy vegana desde 2015 y por eso estoy "Veganizando" todas las recetas, descubriendo otras e inventando nuevas.Mi instagram @sonycarma

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