چیز کیک ولنتاین

Name: چیز کیک ولنتاین
Yield: ۳ عدد
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 بسته (حدود 120 گرم) بیسکویت پتی بور; 50 گرم کره ذوبشده; به مقدار لازم رنگ خوراکی قرمز; 2 قاشق غذاخوری (حدود 40 گرم) پنیر خامهای; 60 گرم خامه صبحانه; 4 قاشق غذاخوری (حدود 40 گرم) پودر قند; چند قطره اسانس توتفرنگی; 3 قاشق غذاخوری (حدود 15 گرم) ژلاتین; 3/4 لیوان (حدود 150 میلیلیتر) آب; برای تزیین شکلات فوندانت; برای تزیین بیسکویت پتی بور (اضافی)

M.shbani @mahdiah2250

#ولنتاین

بیشتر

چیز کیک ولنتاین

M.shbani @mahdiah2250

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۱ساعت

۳ عدد

1 بسته(حدود 120 گرم) بیسکویت پتی بور
50 گرمکره ذوب‌شده
به مقدار لازم رنگ خوراکی قرمز
2 قاشق غذاخوری(حدود 40 گرم) پنیر خامه‌ای
60 گرمخامه صبحانه
4 قاشق غذاخوری(حدود 40 گرم) پودر قند
چند قطرهاسانس توت‌فرنگی
3 قاشق غذاخوری(حدود 15 گرم) ژلاتین
3/4 لیوان(حدود 150 میلی‌لیتر) آب
برای تزیین شکلات فوندانت
برای تزیین بیسکویت پتی بور (اضافی)

ذخیره شد

مراحل تهیه

۱ساعت

1

بیسکویت را پودر کنید، رنگ خوراکی و کره ذوب‌شده را اضافه و مخلوط کنید تا کراست نرم شود.
2

کراست را کف قالب یا طلق بریزید و فشرده کنید. ۱۰ دقیقه در فریزر قرار دهید.
3

پنیر خامه‌ای، خامه و پودر قند را با همزن بزنید تا یکدست شود.
4

رنگ خوراکی و اسانس توت‌فرنگی را به مواد پنیری اضافه کنید.
5

ژلاتین را با آب بن‌ماری کنید و به مواد پنیری بیفزایید، خوب مخلوط کنید.
6

مواد پنیری را روی کراست بریزید و ۳۰ دقیقه در فریزر بگذارید تا ببندد.
7

چیزکیک را از قالب خارج کنید و با شکلات فوندانت و بیسکوئیت تزیین نمایید
8

دستور چند تا چیز با طلق چند تا دستور پایین تر هست میتونید نگاه کنید.