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ダイエットにせいろ完結・無水白滝担々麺
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ダイエットにせいろ完結・無水白滝担々麺-レシピのメイン写真

ダイエットにせいろ完結・無水白滝担々麺

せいろ料理研究家/優のせいろレシピ
せいろ料理研究家/優のせいろレシピ @seiro

365日せいろ生活。

ダイエット中でも、
担々麺が食べたくなる日、ありますよね。

でも今日は——
太らない作り方でいきます。

水を入れない。
油もほとんど使わない。

せいろだけで作る
白滝担々麺。

満足感はそのまま、
糖質はほぼカット。

“我慢しないダイエット”
はじめます。

365日せいろ生活。

ダイエット中でも、
担々麺が食べたくなる日、ありますよね。

でも今日は——
太らない作り方でいきます。

水を入れない。
油もほとんど使わない。

せいろだけで作る
白滝担々麺。

満足感はそのまま、
糖質はほぼカット。

“我慢しないダイエット”
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ダイエットにせいろ完結・無水白滝担々麺

せいろ料理研究家/優のせいろレシピ
せいろ料理研究家/優のせいろレシピ @seiro

365日せいろ生活。

ダイエット中でも、
担々麺が食べたくなる日、ありますよね。

でも今日は——
太らない作り方でいきます。

水を入れない。
油もほとんど使わない。

せいろだけで作る
白滝担々麺。

満足感はそのまま、
糖質はほぼカット。

“我慢しないダイエット”
はじめます。

365日せいろ生活。

ダイエット中でも、
担々麺が食べたくなる日、ありますよね。

でも今日は——
太らない作り方でいきます。

水を入れない。
油もほとんど使わない。

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糖質はほぼカット。

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材料

1人分
  • 白滝 200g
  • 豚ひき肉 120g
  • 小松菜 1株(3〜4cmカット)
  • 味噌 大さじ1
  • 練りごま 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白滝はしっかり水気を切り、クッキングシートを敷いたせいろに広げる。

  2. 2

    白滝の上に小松菜をのせる。

  3. 3

    豚ひき肉に全ての調味料を混ぜ、薄く広げて小松菜の上にのせる。

  4. 4

    強火で10〜12分蒸す(途中で触らない)。

  5. 5

    蒸し上がったら全体をよく混ぜて完成。

コツ・ポイント

蒸す際は触らず、肉汁と水分が自然に出るのを待つのがポイント。

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せいろ料理研究家/優のせいろレシピ
せいろ料理研究家/優のせいろレシピ @seiro
2026/05/18 12:35に公開
誰でも簡単美味しく体に優しいせいろレシピYouTubeでは詳しくせいろレシピを発信中少しずついいレシピが作れるように改善していきます
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このレシピのキーワード

担々麺 小松菜 白滝 豚ひき肉 ねりごま 味噌

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