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お豆腐あんかけ 白だしで簡単!
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お豆腐あんかけ 白だしで簡単!-レシピのメイン写真

お豆腐あんかけ 白だしで簡単!

サスカベッチ
サスカベッチ @cook_40299720

・具材は好きな物やあるものでアレンジできるので、あんかけの調味料さえ合わせれば色々楽しめます!

・具材は好きな物やあるものでアレンジできるので、あんかけの調味料さえ合わせれば色々楽しめます!

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お豆腐あんかけ 白だしで簡単!

サスカベッチ
サスカベッチ @cook_40299720

・具材は好きな物やあるものでアレンジできるので、あんかけの調味料さえ合わせれば色々楽しめます!

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材料

2人分
  • 絹ごしお豆腐 1丁
  • ●水 400cc
  • ●醤油 大さじ1.5
  • ●鶏ガラの素 小さじ2
  • ●出しの素 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • *お好きなきのこ 好きなだけ
  • *お好きな野菜 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    片栗粉は同量の水で溶いておく

  2. 2

    *の材料を切って、鍋に入れ、水400cc、●の調味料を入れて煮立てる。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、火を止めて水溶き片栗粉を入れて混ぜたら、再度火にかける。

  4. 4

    とろみがついたら、お豆腐を好きなサイズにカットして入れ、お豆腐が熱々になれば完成!

コツ・ポイント

どんどんお鍋に入れていくだけ、簡単です!
写真は、2倍の分量で作ってあります。冷凍のミックスベジタブルで作りました。

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サスカベッチ
サスカベッチ @cook_40299720
2026/02/26 00:46に公開
アメリカ、カリフォルニア在住です。イタリアとポーランドのハーフでアメリカ生まれアメリカ育ちの主人は母の味イタリア料理も和食も大好きです。
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このレシピのキーワード

あんかけ キノコ 片栗粉 絹ごし豆腐 豆腐

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