Chicken Katsu Curry
Chicken Katsu Curry 🤍
Daripada beli chicken katsu curry di luar, mending bikin sendiri di rumah buat menu berbuka. Lebih puas aja rasanya.
Katsunya aku goreng pakai panci deep fryer stainless dari Asta Homeware. Karena pancinya tebal dan panasnya stabil, buat ayam matang merata dan crispy.
Dan sebelum digoreng, ayamnya aku bumbuin dulu pakai Garam Cap Kapal yang beryodium. Selain gurihnya pas, aku memang biasa pakai garam beryodium buat masak sehari-hari.
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_LombaMasakRamadhan
#MeolahCaruan_Ayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#LombaMasakRamadhan
Chicken Katsu Curry
Chicken Katsu Curry 🤍
Daripada beli chicken katsu curry di luar, mending bikin sendiri di rumah buat menu berbuka. Lebih puas aja rasanya.
Katsunya aku goreng pakai panci deep fryer stainless dari Asta Homeware. Karena pancinya tebal dan panasnya stabil, buat ayam matang merata dan crispy.
Dan sebelum digoreng, ayamnya aku bumbuin dulu pakai Garam Cap Kapal yang beryodium. Selain gurihnya pas, aku memang biasa pakai garam beryodium buat masak sehari-hari.
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_LombaMasakRamadhan
#MeolahCaruan_Ayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#LombaMasakRamadhan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
- 2
Masukkan wortel dan kentang, aduk sebentar.
Tuang air, masak hingga sayuran empuk.
- 3
Masukkan bumbu kari instan dan ½ sdt Garam Cap Kapal, aduk hingga larut.
- 4
Masak hingga kuah mengental, koreksi rasa.
- 5
Pukul dada ayam fillet dengan punggung pisau. Lumuri ayam dengan Garam Cap Kapal dan lada hitam.
- 6
Campur terigu, telur & air.
Baluri ayam ke adonan cair. Baluri dengan tepung roti sambil ditekan agar menempel.
- 7
Panaskan panci deep fryer stainless Asta Homeware. Goreng dalam minyak panas api sedang hingga golden brown.
Balik 1 kali saja agar matang merata. Angkat dan tiriskan.
- 8
Sajikan dengan curry kental & chicken katsu crispy
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar