Biji salak labu kuning
Source : @adityadamayanti
Punya banyak labu kuning bisa jadi biji salak dan bisa jadi ide takjil juga loh..
Biji salak labu kuning
Source : @adityadamayanti
Punya banyak labu kuning bisa jadi biji salak dan bisa jadi ide takjil juga loh..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus labu kuning hingga lunak, buang air hasil kukusan lalu selagi panas lumatkan hingga halus. Beri vanili bubuk dan garam, aduk rata.
- 2
Beri tepung sedikit demi sedikit dan uleni hingga bisa membentuk adonan. Lalu bulat" kan. Ak tutup pakai cling wrap dan simpan sebagian di kulkas biasa setelah agak dingin ak simpan di freezer, nanti kalau mau makan tinggal direbus.
- 3
Masak semua bahan kuah gula merah hingga semua gula larut. Masukkan larutan tapioka masak hingga mulai mengental sedikit. Angkat dan sisihkan.
- 4
Masak bahan kuah santan jadi satu dengan api kecil supaya ga pecah sambil diaduk terus.
- 5
Didihkan air matang secukupnya. Setelah mendidih kecilkan api, masukkan biji salak secukupnya, masak hingga mengapung. Tiris dan siram air dingin.
- 6
Sajikan biji salak dengan kuah gula merah dan kuah santan secukupnya.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar