Es Bongko Simpel

Name: Es Bongko Simpel
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 95 gram Tepung hunkwe; 40 gram tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung; 20 gram tepung beras Rose Brand; 40 gram gula pasir Rose Brand; 1/2 sdt garam; 450 ml santan (65 ml santan Rose Brand + air); 450 ml jus pandan (15 lembar daun pandan wangi (UK kecil) + 8 lembar daun Suji); 1 sdt pasta pandan (skip); secukupnya Es batu; 200 ml santan instan Rose Brand; 300 ml air; 1 lembar daun pandan; Sejumput garam; 200 gram gula merah; 25 gram gula pasir Rose Brand; 100 ml air; 1/4 sdt garam; 1 lembar daun pandan

Irma Anisa @irmaanisa27

Kediri, Jawa Timur

Materi Belajar Masak Bareng Komunitas bulan ini "dessert viral" cocok banget pas bulan Ramadan. Bisa jadi ide menu takjil.

Terimakasih mb @meena_1122 resep dan ilmunya.

O iya dalam recook resep ini, aku menggunakan santan Rose Brand, santan instan praktis yang terbuat dari kelapa pilihan berkualitas. Tepung beras Rose Brand, dan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung by Rose Brand. Produk² Rose Brand mudah di dapatkan di toko² dekat rumah. Selain itu produk Rose Brand udah jadi produk andalan di rumah ku.

Mba @m3r_2808 mba @galuhayu_mokoeku aku recook es bongko yang versi simpel ....

#KelasDessertViral #BelajarMasakBarengKomunitas #ColamBMBK_MenaAndriana #CookpadCommunity_Malang

Materi Belajar Masak Bareng Komunitas bulan ini "dessert viral" cocok banget pas bulan Ramadan. Bisa jadi ide menu takjil.

Terimakasih mb @meena_1122 resep dan ilmunya.

Mba @m3r_2808 mba @galuhayu_mokoeku aku recook es bongko yang versi simpel ....

#KelasDessertViral #BelajarMasakBarengKomunitas #ColamBMBK_MenaAndriana #CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Es Bongko Simpel

Irma Anisa @irmaanisa27

Kediri, Jawa Timur

Materi Belajar Masak Bareng Komunitas bulan ini "dessert viral" cocok banget pas bulan Ramadan. Bisa jadi ide menu takjil.

Terimakasih mb @meena_1122 resep dan ilmunya.

Mba @m3r_2808 mba @galuhayu_mokoeku aku recook es bongko yang versi simpel ....

#KelasDessertViral #BelajarMasakBarengKomunitas #ColamBMBK_MenaAndriana #CookpadCommunity_Malang

Materi Belajar Masak Bareng Komunitas bulan ini "dessert viral" cocok banget pas bulan Ramadan. Bisa jadi ide menu takjil.

Terimakasih mb @meena_1122 resep dan ilmunya.

Mba @m3r_2808 mba @galuhayu_mokoeku aku recook es bongko yang versi simpel ....

#KelasDessertViral #BelajarMasakBarengKomunitas #ColamBMBK_MenaAndriana #CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

95 gramTepung hunkwe
40 gramtepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
20 gramtepung beras Rose Brand
40 gramgula pasir Rose Brand
1/2 sdtgaram
450 mlsantan (65 ml santan Rose Brand + air)
450 mljus pandan (15 lembar daun pandan wangi (UK kecil) + 8 lembar daun Suji)
1 sdtpasta pandan (skip)
secukupnyaEs batu
Kuah santan
200 mlsantan instan Rose Brand
300 mlair
1 lembardaun pandan
Sejumputgaram
Kuah gula merah
200 gramgula merah
25 gramgula pasir Rose Brand
100 mlair
1/4 sdtgaram
1 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih daun pandan dan Suji. Kemudian blender hingga halus. Saring.
2

Campur Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, Tepung Beras Rose Brand, Tepung Hunkwe, Tuang santan Rose Brand, dan Jus Pandan.
3

Aduk hingga tercampur rata, nyalakan kompor, aduk- aduk terus hingga mengental. Masak di api kecil
4

Masak hingga berubah warna,licin dan meletup².Tuang dalam wadah, Biarkan hingga dingin.
5

Keluarkan dari Loyang. Potong sesuai selera.
6

Membuat kuah santan.tuangkan santan instan Rose Brand, air, daun pandan dan garam. Aduk perlahan hingga mendidih.
7

Kuah Gula merah: Dalam pan Tuang gula. Aduk perlahan (dengan api kecil) hingga menjadi karamel. Masukkan gula merah, biarkan sedikit larut lalu tambahkan daun pandan dan air.
8

Sajikan.