Serabi Ngampin (ala chef)

Name: Serabi Ngampin (ala chef)
Yield: 12 pc
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 35 g tepung beras; 105 g terigu serbaguna; 25 g gula pasir; 35 g telur utuh (kocok); 3 1/2 g Baking powder; 3 1/2 g Ragi instan; 1 g garam; 70 g susu cair; 105 g air; Secukupnya Kental Manis Cap Enaak; Secukupnya air santan, garam, gula

Ala Chef @ala_chef_mama

Jawa Tengah

Serabi ini enak banget- legit, milky dan creamy krn menggunakan Kental Manis Cap Enaak😘😘❤️. Serabi Ngampin ini khas Ambarawa- Jawa Tengah, sering dijumpai dipinggir² jalan menuju arah ambarawa ,jika capai di perjalanan- bolehlah beristirahat sejenak sambil menikmati serabi ini dan juga rasanya yang bikin ngangenin❤️.

#Semangcook_TakjilEnaak
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Semarang
#Semangcook_HokyaHokye26
#CookpadxKentalManisCapEnaak

Lebih banyak

Serabi Ngampin (ala chef)

Ala Chef @ala_chef_mama

Jawa Tengah

#Semangcook_TakjilEnaak
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Semarang
#Semangcook_HokyaHokye26
#CookpadxKentalManisCapEnaak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50menit

12 pc

35 gtepung beras
105 gterigu serbaguna
25 ggula pasir
35 gtelur utuh (kocok)
3 1/2 gBaking powder
3 1/2 gRagi instan
1 ggaram
70 gsusu cair
105 gair
SecukupnyaKental Manis Cap Enaak
Secukupnya air santan, garam, gula

Tersimpan

Cara Membuat

50menit

1

Campurkan semua bahan kering sisihkan. Tambahkan telur + Kental Manis Cap Enaak, dan bahan cair. Aduk rata dengan ballon whisk. Diamkan 10-20menit
2

Panaskan pan taruh 1sdk sayur adonan le dalam pan. Tunggu hingga bersarang, angkat. Lakukan hingga adonan habis (bisa ditambahkan pewarna sesuka hati)
3

Campurkan air santan dengan Kental Manis Cap Enaak+ garam+ gula+ daun pandan. Didihkan dan aduk terus. Tes rasa dan siap dinikmati bersama keluarga😘❤️👍 (boleh ditambahkan toping durian jika suka😘)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ala Chef @ala_chef_mama

pada 02 Maret 2026 03.46

Jawa Tengah

Saya titip simpan resep di cookpad ini mgkn waktu mendatang anak2 ada yg kangen resep mamanya bisa buka disini. Sekalian bisa berbagi aneka resep sederhana dengan teman-teman. Bisa tambah teman dari berbagai daerah dan negara serta menambah ilmu/ wawasan yg baru. Terima kasih cookpad atas kebersamaannya 🙏Lebih senang lagi jika dpt hadiah dari cookpad 😊.Terimakasih cookpad

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya