Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté un poco más clara y espumosa.
- 2
Agregar el aceite y mezclar bien.
- 3
Incorporar la ralladura y un chorrito del jugo de naranja. Mezclar.
- 4
Agregar la leche y volver a integrar.
- 5
En otro bowl, mezclar la harina leudante con el polvo para hornear y el bicarbonato
- 6
Incorporar los secos a la mezcla anterior de a poco, mezclando suave hasta que no queden grumos
- 7
Volcar la preparación en el molde y llevar al horno por 35–45 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo salga seco.
- 8
Glasé: incorporar azúcar impalpable y jugo de naranja. Agregar jugo de naranja de a poquito hasta lograr una consistencia deseada
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